Die für unsere Backwaren verwendeten Rohstoffe stammen aus kontrolliertem Vertragsanbau.
Dieser legt die Art und Weise des Weizen-Anbaus genau fest und gewährleistet die Einhaltung
Von Vorschriften und Verträgen zwischen den Landwirten und den Mühlen.

So können wir Ihnen garantieren:

- Es werden nur Weizensorten verwendet, welche weniger Dünger beim Anbau benötigen
- Der Ausschluss von gen - modifiziertem Saatgut ist sichergestellt.
- Transportwege werden reduziert und dadurch die Umwelt entlastet.
- Unsere Rohstoffe können bis auf die Felder zurückverfolgt werden.