Freigeschobenes, saftiges Weizenmischbrot mit weicher Kruste und sehr feiner, lockerer Krume. Angenehm milder Geschmack und gut bekömmlich durch die Verwendung von Natursauerteig. - nach traditioneller türkischer Backart

Bezeichnung:

Gewicht:

Zutaten:

Weizenmehl (61%), Wasser, Natursauerteig ( aus eigener Herstellung), Roggenmehl, Hefe, Salz, Backmittel Backmargarine

Nährwert:

Fett: 0,9 gr.
Kohlenhydrate: 44,9 gr.
Eiweiß: 7,1 gr.

Brennwert:

(auf 100 gr. Weizenmischbrot)